淡路島内における野生鳥獣被害は、直接的な農作物被害だけでなく、農業者の営農意欲の低下を招き、その結果として耕作放棄地の拡大の一因にもなるという間接的な被害をもたらします。その耕作放棄地は野生鳥獣の住処となり、新たな農作物被害をもたらす温床となってしまう。このような野生鳥獣による農業の負のスパイラルを好転させたい。

洲本市鳥獣被害防止対策協議会では、
捕獲したイノシシ・シカの肉を「shishika」と称し、
淡路島の新たな食材としてブランド化することを目指しています。

＊AWAJISHIMA shishikaブランドには、以下の規約があります。（詳細はお問い合わせください）

(1)　淡路島内で捕獲され、協議会が認めた淡路島内の処理施設で処理加工されたイノシシ・シカ由来の商品であること（廃棄物を除く）

(2)　(1)を加工した商品であること